一、岗位职责
1. 协助厨师完成食堂日常菜品的准备工作,包括食材清洗、切配、配料等。
2. 负责食堂厨房区域的清洁卫生,保持操作台面、厨具、餐具等干净整洁。
3. 协助进行食材的采购验收工作,确保食材新鲜、质量合格。
4. 在开餐时段,协助厨师进行饭菜的分发,维持打饭秩序。
二、任职要求
1. 身体健康,能承受一定的工作强度,持有健康证。
2. 具有良好的责任心和服务意识,工作认真细致,积极主动。
3. 具备基本的厨房操作技能,熟悉食材的处理流程,有食堂帮厨工作经验者优先。
4. 了解食品卫生安全知识,严格遵守食堂的卫生和安全规定。
5. 遵守工作纪律,服从工作安排,能够与团队成员协作配合。
6. 具备一定的沟通能力,能够与用餐人员进行简单的交流。
7. 年龄在[具体年龄范围]之间,男女不限。
8. 能适应食堂的工作时间,包括周末和节假日值班。

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